Wissen & Entdecken · Salzgitter
Backtage im Mühlengarten – Oktobertermine
Traditionelles Bäckerhandwerk am historischen Backhaus von Schloss Salder erleben.
Das erwartet dich
An den vier Mittwochen im Oktober zeigt Bäckermeister Daniel Mücke zwischen 10 und 17 Uhr sein Handwerk. Museumsbrot, Kuchen und Kaffee werden von der Bäckerei angeboten.
Diese Auswahl erfasst die letzten vier Termine der Backsaison 2026. Angebote zum Selberbacken benötigen eine gesonderte Absprache; für Kindergruppen sind der erste und dritte Mittwoch vorgesehen.
Termine und Uhrzeiten
10:00–17:00 Uhr · Vergangen
10:00–17:00 Uhr · Vergangen
10:00–17:00 Uhr
10:00–17:00 Uhr
Erfasst sind nur die Oktobertermine. Die gesamte Saison läuft vom 13. Mai bis 28. Oktober 2026.
Mit Kindern unterwegs
Zuschauen beim Backen ist erwünscht. Kindergruppen können für den 7. oder 21. Oktober eine Kinderbäckerei vereinbaren; keine offene Mitmachgarantie ohne Anmeldung.
So passt der Besuch in deinen Tag
Für einen anschließenden Museumsbesuch beachten: Das Museum öffnet regulär erst um 11 Uhr, der Backtag beginnt um 10 Uhr.
Davor oder danach
Mach einen Ausflug daraus
Quellen und Veranstalter
Veranstalter: Städtisches Museum Schloss Salder und Bäckerei Mücke. Zuletzt geprüft am 15. Oktober 2026.