Warum sich der Ort lohnt
Der Gifhorner Wochenmarkt findet in der Fußgängerzone statt und ist zugleich Einkaufsort und Treffpunkt. Die Stadt stellt regionale und saisonale Produkte in den Mittelpunkt und veröffentlicht eine aktuelle Übersicht der teilnehmenden Marktstände.
Das Angebot reicht je nach Termin und Saison unter anderem von Obst und Gemüse über Backwaren, Käse, Fleischwaren und Eier bis zu Blumen und handwerklichen Produkten. Einzelne Beschicker sind nicht an jedem Markttag vor Ort, deshalb ist die offizielle Übersicht wichtiger als eine dauerhaft festgeschriebene Standliste.
Markttage und Zeiten können an Feiertagen oder bei besonderen Lagen abweichen. Wer wegen eines bestimmten Produkts anreist, prüft kurz vorher sowohl den offiziellen Termin als auch die Angaben zum gewünschten Stand.